Menu prestige Noël 2024
Publié le mercredi 11 décembre 2024, 20:00 - modifié le 28/03/25 - Menu - Lien permanent
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Voici le menu pour notre soirée prestige du mercredi 11 décembre 2024
Apéritif :
- Champagne et toasts de saumon fumé ( saumon fumé préparé le Week end d avant avec notre fumoir aide bienvenue )
et toasts de Faux gras ( préparé par François)
Entrée :
- Carpaccio de saint Jacques aux agrumes et oeufs de saumon et oeufs de lompe
Plat :
- Suprême de volaille au vin jaune et morilles (voir recette 12/2016)
Dessert :
- Bûche chocolat feve de tonka et litchis
Vins choisis par Jean Jacques
On se retrouve comme d habitude à Marcel Cachin à partir de 19h
À bientôt
Hâte de partager ensemble ce bon dîner
Des bises Claudie
