Atelier du goût

Coucou,

Voici le menu du prochain atelier du goût :        

- Salade de fenouil cru et de betterave crue à l orange  

- Légumes d hiver à la plancha

- Saumon et thon fumé avec fumoir sur place

- fromages de Savoie et du Jura

Les fumoirs cuisent et fument le poisson
Ce sont les fumoirs finlandais de Feriel et de Laurent

Les plats seront accompagnés des vins sélectionnés par Jean Jacques

À bientôt pour cette belle soirée
Bisous Claudie