Atelier du goût

Soupe de fruits de mer thaï Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : POUR 4 PERSONNES huile d'olive 4 petites échalottes (ou 2 oignons) hachées finement 4 cm de gingembre hachées finement 1 tige de citronelle 2 c. à s. de pate de curry douce 400g de mélange de...

Salade de Quinoa au pesto de persil, noisettes grillées et champignons Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients : POUR 4 PERSONNES 15 g de champignons séchés (cèpes par exemple) 30 g de beurre 1 c. a s. d'huile d'olive 250 g de champignons frais mélangés (coupes en...