Pâtes - Sauce Aubergines
Publié le mardi 08 novembre 2016, 12:00 - modifié le 12/11/16 - Sauce - Lien permanent
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Sauce Aubergines
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Ingrédients :
- 5 Aubergines
- 4 à 5 oignons
- 5 à 6 échalotes
Préparation
=> Faire blondir les échalotes
=> Couper les aubergines en cubes
=> Faire revenir les aubergines avec les échalotes jusqu’à ce que les aubergines soient cuites.
=> Rajouter 3 pots d’olives noires dénoyautées
=> Sel, poivre, un peu de piment.
Auteur·rice : admin_adg
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