Sauce satay pour brochettes poulet et filet mignon de porc
Publié le mercredi 11 septembre 2024, 18:30 - Plat - Lien permanent
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Sauce satay pour brochettes poulet et filet mignon de porc
Ingrédients pour 8 personnes
- 2 citrons verts
- 4 CS miel
- 4 CS soja
- 4 CS curry
- 12 CS beurre de cacahuète
- 66 Cl lait de coco
Préparation :
- Mélangez le miel, la sauce soja, le curry, le beurre de cacahuète, le lait de coco
- Mettre sur feu doux environ 5 mn
- Ajoutez le jus de citron hors du feu
Accompagnement :
- Ratatouille
Accord vins :
- Gigondas Burle (pas d’étiquette, mis en bouteille par Jean-Jacques)