Vin Muscadet Domaine de la Gravelle
Publié le mercredi 07 février 2018, 15:00 - modifié le 11/02/18 - Vin - Lien permanent
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Domaine de la Gravelle
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie - Vieilles Vignes
VGC Véronique Günther Chéreau - 44690 Saint-Fiacre-sur-Maine
Le domaine : vignoble de 17 hectares sur la commune de Gorges, propriété de la famille Günther-Chéreau (Véronique, et sa fille Aurore, également propriétaire du superbe Château du Coing Saint-Fiacre en appellation Muscadet Sèvres et Maine sur lie). Des vins qui connaissent de long vieillissement allant jusqu’à 36 mois pour la cuvée Gorges.
Cépage : Melon de bourgogne
Robe : limpide, de couleur jaune aux reflets verts.
Nez : net, d’intensité medium moins, sur des notes de citron, silex, sel marin, groseille à maquereaux.
Bouche : vin sec, d’acidité medium plus, d’alcool medium moins, de corps medium moins, et d’intensité aromatique medium sur des notes d’agrumes, de pomme verte, puis de sel marin, et enfin de pierre à fusil (minéral).
Auteur·rice : admin_adg
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