Menu Breton
Publié le mercredi 05 février 2020, 20:00 - modifié le 27/02/20 - Menu - Lien permanent
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Menu de l atelier du 5 février 2020
En aperitif , saumon cuit et fumé par Laurent servi avec :
Touraine les 3 chênes Domaine Vincent Ricard
- Entree
Fonds d'artichauts à la crème de sardine
- Plat
Saumon grillé à la plancha, tagliatelles de blé noir, sauce Kary Gosse
- Dessert
Crêpe aux pommes caramélisées et chantilly servies avec:
Cidre tendre Eric Bordelet
Cidre doux Le Père Jules
Comme les autres fois nous commencerons à cuisiner à 19 h
N oubliez pas vos verres, assiettes, couverts , couteaux à découper
Et aussi vos carnets de chèques
Des bisous
Claudie
