Atelier du goût

Voici le menu de notre soirée italienne préparée par Pierre Andréi

Tout d'abord un assortiment de charcuteries italiennes de sa région :

• jambon de parme, coppa, pancetta, saucisson

Puis nous préparerons ensemble des raviolis frais farcis aux épinards et ricotta

et aussi des tagliatelles fraîches avec 2 sauces différentes :

• une avec des cèpes 
• l'autre avec des aubergines et des olives noires

Nous terminerons par un tiramisu préparé par sa femme Esther

Les vins sont italiens bien sûr

Pour cette soirée nous avons besoin de votre aide à partir de 18h30 pour installer la salle et nous commencerons à cuisiner à 19h

Merci de me contacter si vous ne venez pas et aussi pour me dire si vous pouvez venir plus tôt